เรื่องเล่าจาก ตั๊กแตนการ์เด้น

 ผลไม้อย่างหนึ่งที่ เอามาปลูกในสวน คือเสาวรส     ว้า ไม่เห็นจะแปลกอะไรเลย มันก็เป็นผลไม้ที่มีทั่วไปแหละ ทำเอามาอวด เปล่าอวดน่า  แค่บอกเล่าให้รู้แค่นั้นเอง เราเอามาปลูก เกือบสามปีแล้ว  ชุดแรก ก็ได้ผลประมาณ หนึ่ง  แต่ต้นก็มีปัญหา ตายไปซะก่อน ที่จริงก็ปัญหาเดิม ๆแหละคือ เจ้าของสวนปล่อยให้ต้นไม้หาน้ำกินเอง ก็ไม่รอดซิครับ เมื่อปลายปีที่แล้ว ได้เอาต้นที่เกิดจากเม็ดชุดแรก ๆ  มาปลูก  มีแค่ สองต้นแค่นั้นเอง  แต่ก็ได้ลูกกินในชุดแรก ประมาณ สามสิบลูกเห็นจะได้ รสชาดยังคงเหมือนเดิม คือ มีความหวานมากกว่า เสาวรสสายพันธุ์พื้นบ้าน   ลืมบอกไป ชื่อสายพันธ์ุตามที่ได้มาคือ "เสาวรสบูรไน" แต่ด้วยรูปทรงและสีเมื่อสุก เหมือนแอปเปิ้ล เลยมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า "เสาวรสแอปเปิ้ล" ไง กะจะปลูก ขยายเพิ่มให้มากหน่อยในช่วง เข้าหน้าฝนปีนี้ คงต้องหาต้นเตรียมไว้  

ช่วงนี้ เป็นปกติของทุกปี ที่จะมีผลไม้หลายชนิด ออกมาให้ได้ชิม กันหลายชนิด ที่สวนของเราก็เช่นกัน มีผลไม้หลายชนิดออกมาอวดโฉมให้ได้เห็น ได้ลิ้มรสกัน โดยเฉพาะ "มะม่วง" ที่สวนมีมะม่วงอยู่หลายสายพันธุ์  ซึ่งต้องบอกว่า คนปลูกเองก็จำไม่ได้แล้วว่า มีพันธุ์อะไรมั่ง   รู้แต่ว่า เวลามีลูกออกมา ก็เก็บกิน ก็แค่นั้น มะม่วงทั้งหมด ปลูกไว้หลายปีแล้ว  แต่เป็นการปลูกแบบให้เทวดาเลี้ยง  ปล่อยให้โตเองตามธรรมชาติ ไม่ค่อยจะได้น้ำ ได้ปุ๋ย หรือการตัดแต่ง จากคนปลูกแต่ประการใด  ไม่แน่ว่า มันอาจจะ มีเท้าเดินไปกินน้ำเองก็ได้ ฮา ๆ เลยมีชิวิตรอดจนออกลูกให้คนปลูกได้กินจนได้  ปีนี้ก็เช่นกัน มีลูกมีผลออกมาให้ได้ชม ได้ชิม กัน หลายต้นเลยทีเดียว   บางต้น ออกลูกเป็นครั้งแรก ให้เชยชม ปกติมะม่วงสายพันธุ์ไทย จะมีผิวเป็นสีเขียวเมื่อเริ่ม สุกจะมีสีเหลืองเขียว จนเหลืองทอง   แต่ปีนี้ได้มะม่วงสายพันธุ์ไต้หวัน ซึ่งมักมี ผิวสีออกม่วง หรือแดง มากกว่า สีเหลือง  รสชาดของไต้หวัน ส่วนมากจะเปรี้ยว แต่จะหวาน เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อมีเสี้ยน มีกลิ่นแตกต่างจากสายพันธุ์ไทย

 อย่างที่บอก บล็อกนี้จะใช้เป็นบล็อกที่เล่าเรื่องราว ต่าง ๆ โดยเน้น มาที่ สวนตั๊กแตนของเรา  วันนี้ เลยจะมาเล่า เรื่องของ "เมล่อน" ให้ได้รับรู้กัน "เมล่อน" เป็นพืชหลักที่ เราตั้งใจจะปลูก เผื่อว่าจะเป็นสินค้าไว้จำหน่ายสำหรับ คนที่ผ่านไปผ่านมาในสวนนี้  ก็ใช้เวลา เรียนรู้และปลูก มา หลายปีแล้ว แต่ก็ยังไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร ด้วยความที่ว่า ตั้งใจจะปลูกแบบ อินทรีย์หรือออแกนิค เลยไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมี เลย  ปุ๋ยที่ใช้ เป็นปุ๋ยน้ำหมัก จากสิ่งต่าง ๆ ตามที่เรียนรู้มาจากคนอื่น  ผลที่ได้คือ ไม่เป็นผลสำเร็จ มากเท่าที่หวัง ในแต่ละรอบที่ปลูกผ่าน ๆมา มีทั้งที่ กินได้ และกินไม่ได้ หรือไม่ได้กินเลยก็มี  รอบนี้ก็เช่นกัน ลงปลูกไว้ 2 แปลง ตั้งความหวังไว้ ถึง 200 ลูก แต่เท่าที่มองด้วยตา ไม่น่ามีดี เกิน 50 ลูก หรือ ประมาณ 25% ของที่ตั้งเป้าไว้เท่านั้นเอง  ผลผลิตที่เห็นส่วนใหญ่ มีขนาดเล็กกว่าที่ตั้งใจ ไว้ รวมถึง การไม่สามารถหวังกับรสชาติ นั้นเป็นเรื่องที่เกินการควบคุม แต่ก็นั้นแหละ เพราะ เราชอบที่จะกิน "เมล่อน"  และยิ่งเป็น "เมล่อน"ที่ ตั้งใจปลูก ถึงแม้ในแต่ละรอบนั้นได้จะได้ผล...

                           Takkataen Garden Hotel โรงแรมตั๊กแตนการ์เด้น ฺBest small hotel in Bangsaphan ,Prachuap. โรงแรมเล็ก ๆแต่น่าพัก ราคาไม่แพง บรรยากาศร่มรื่น ใกล้หาดแม่รำพึง อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โรงแรมตั๊กแตนการ์เด้น 4/19  ม.5  ต.แม่รำพึง อ.บางสะพาน จ.ประจวบ ฯ  77140 โทร : 086-1636899  ( Ais )          085-1777822  ( Dtac )          081-2789227  ( Ais ) บ้านพักมีจำนวน  8  หลัง   สามารถพักได้ หลังละ 2 ท่าน  ในราคาวันละ  400  บาท มีเครื่องปรับอากาศ  ทีวี  มีห้องน้ำในตัวแต่ไม่มีเครื่องทำน้ำอุ่น ในกรณีจะพักมากกว่า 2  ท่าน โปรดแจ้งล่วงหน้า     ในราคานี้ ไม่มีอาหารนะครับ  แต่ในห้องพักจะมี  น้ำขวดให้ สองขวด นะครับ  เอาเป็นว่า หากคุณต้องการพักผ่อนในระหว่างการเดินทางที่ไม่ต้องการความสะดวกสบายมากนัก และประหยัดเงินในกระเป๋า ลองแวะมาพักได้นะครับ ...

  หลังจาก บอกกล่าวเล่าเกริน เริ่มเรื่องราวของ ตั๊กแตนการ์เด้น มาแล้ว   อาจมีหลายคนสงสัย แล้วละซิว่า ตกลง เจ้าสวนที่ว่านี้มันอยู่ตรงไหน    ก็ที่บอกไว้ตอนแรก ๆมันโครตกว้างเลย ใครจะไปหาถูก งั้นเรามาเดินทางกันเลยดีกว่า ว่าจะไปถูกไหม   หากเป็นการบอกเล่าเป็นบทความ เรามาเริ่มต้นจาก ถนนเพชรเกษม  ทางเข้า  บางสะพานใหญ่  ขอย้ำ บางสะพานใหญ่ ไม่ใช่บางสะพานน้อยนะ   ทางเข้าอำเภอบางสะพานใหญ่ จังหวัดประจวบ ฯ   แน่นอนเพื่อให้ย่นระยะเวลา   บอกเลยว่า ตรงไปให้ถึงชายทะเลบางสะพาน  รวมระยะทางก็ประมาณ  14 กิโลเมตร  น่าจะได้ (ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง) จากนั้น ก็เลี้ยว ซ้าย ไปเรื่อย ๆ   อย่าไปแวะพักโรงแรมไหน ระหว่างทางก่อนละครับ   ตรงไปเรื่อย ๆ เรียบหาดแม่รำพึง  ระยะทางน่าจะประมาณ 3 กิโลเมตรมั่ง ไม่แน่ใจ แต่จะมีป้าย บอกทาง เข้าไป สามารถเข้าไปได้ 2 ทาง   ขอย้ำหากผ่านไปถึง อบต.แม่รำพึง  แสดงว่าเลยให้ย้อนกลับมา  ทางเข้าทางหนึ่งจะอยู่ตรงร้านอาหารสวนสุขภาพ   เข้าไปอีกนิดหน่อย   ปกติ เวลา ผ่านชายทะเล หากมองเข้ามาก็จะม...

  หลังจากหายไปจากการ ท่องอินเตอร์เน็ต ไปเกือบ 5  ปี  งานนี้ คงต้องกลับมา สู่โลกเสมือนอีกครั้ง  เพื่อหารายได้เข้าครอบครัว   นั้นคือจุดประสงค์ แรก ๆๆ เลยเชี่ยวละ เคยแนะนำ สวน และที่พัก ที่อาศัยอยู่เมื่อนานมาแล้ว  วันนี้ ก็ขอเริ่มด้วยการแนะนำอีกครั้ง เพราะ ตอนนี้ ต้องอาศัยสถานที่นี้เป็นหลักในการหารายได้ให้ครอบครัว "ตั๊กแตนการ์เด้น : TAKKATAEN GARDEN สวนตั๊กแตน   ชื่อบอกอย่างนั้น   บางคนอาจจะนึกว่า เป็นสวนที่มีการเลี้ยงตั๊กแตน แต่จริง ๆแล้ว ไม่ใข่อย่างที่เข้าใจกัน   จริง ๆแล้ว สวนแห่งนี้ เป็นที่พัก เล็ก ๆซึ่งเจ้าของก็อายที่จะเรียกว่า โรงแรม หรือรีสอร์ท  เพราะเป็นที่พักง่าย เล็ก ๆ  และมีเพียง 8 หลัง เท่านั้นเอง ความสะดวก สบายที่จะได้รับ จากที่พักของเราอาจจะไม่มากนัก   เพราะที่นี่จะไม่มี เครื่องทำน้ำอุ่น  จะมีเพียง แอร์ เท่านั้น   รวมทั้ง ไม่มี อาหารให้บริการ พูดง่าย ๆ เราบริการเพียงห้องพักเท่านั้น  ในราคาที่ พอจะพักอาศัย ได้ ซึ่งเราค่อยพูดกันในวันต่อไป พูดกันมาตั้งนาน ยังไม่ได้บอกเลย ว่าเราอยู่ที่ไหน   เราตั...